11 février 2013

Filière viande: manque de traçabilité ou recherche des prix d'achat les plus bas?

  Scandale de la commercialisation de produits surgelés à base de viande de cheval en provenance de Roumanie.   Mais au delà de ce fait troublant pour les consommateurs européens, c'est l'ensemble des pratiques du commerce mondial qu'il faut dénoncer! Les fameux traders achètent et vendent des produits sans jamais les voir ni les stocker, spéculent sur les taux de change, décident de créer des pénuries artificielles pour augmenter les prix, etc...toutes les marchandises sont traitées sur les marchés comme des... [Lire la suite]